この土日はフリーな休日。
旦那も子どもたちもクラブに行ってたりするので、
引きこもりの仕事の合間に、
パン職人をしておりました(笑)
我が家には、ホームベーカリーというものがない。
なのに、ドライイーストと強力粉の消費期限が迫っている・・・(^^;)
手ごねでパン作りに挑戦です^^
生地をつかんで、ボールに叩きつけるを15分程度するだけなので、
手ごねでも意外と簡単!!
いろんな邪念やストレスを生地に叩きつけます~
ええ、スッキリしますよ(笑)
発酵時間の間に、仕事したり、編曲したり。
焼き上がりまで4時間ちょっとかかるけど、
いろんなことを平行してやっていると
あっという間な感じです^^
昨日は、山型食パン。
今日は、ロールパン。
3時前に焼きあがったので、
子どもたちと一緒におやつで食べちゃいました(笑)
焼きたてはたまらん~~!
あと3~4袋、残ってるのよね~。イースト菌(^^;)
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ミニグラニーバッグ。
トリ柄です。
内布は、グレーのドット。
全体に同じ色合いでまとめてみました^^
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